公告| 2/28 (六) 二二八假期 休診一日
/ Minyi K
診所於2/28(六)二二八假期 休診一日
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立光資訊
研究發現,每次的咀嚼都能刺激腦部血流,活化海馬迴及前額葉皮質,主要在掌管記憶、學習與決策力,而前額葉皮質更是大腦的總指揮官!
對長者來說,保持良好的咀嚼能力更能有效延緩認知功能退化。
細嚼慢嚥是維護腸胃與代謝健康的關鍵第一步。
充分咀嚼能刺激唾液分泌,其中的消化酶可先行分解澱粉與脂肪,不僅減輕腸胃負擔、緩解脹氣,對消化功能較弱者尤為重要。
此外,放慢進食速度能讓大腦有充裕時間接收「飽足」訊號,避免過量飲食;同時有助於平穩血糖、減少血糖劇烈波動,進而降低胰島素阻抗的風險。
研究發現,每次的咀嚼都能刺激腦部血流,活化海馬迴及前額葉皮質,主要在掌管記憶、學習與決策力,而前額葉皮質更是大腦的總指揮官!
對長者來說,保持良好的咀嚼能力更能有效延緩認知功能退化。