營養師上菜|地中海香料烤魚,一道滿足健康、驚艷味蕾的烤箱料理!簡單易上手!

營養師上菜|地中海香料烤魚,一道滿足健康、驚艷味蕾的烤箱料理!簡單易上手!

魚的蛋白質與不飽和脂肪酸是飲食中的優質營養素,研究發現只要常吃魚的地區(日本飲食、地中海飲食),其心血管疾病罹患率就下降。攝取大量「對」的油(魚 Omega-3 脂肪酸、橄欖油、堅果類),能降低血脂與降低體內發炎現象。

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